FRESH FRENCH DELICACIES DONE RIGHT
Baccalà mantecato alla veneziana
20€
crema di broccoli, peperone Crusco di Senise
Tentacolo di polpo alla piastra
20€
crema di ceci, cavolo nero, panella di ceci
Tartare di fassona
18€
crema di robiola, nocciole, cipolla rossa stufata, vele di pane
Faraona in porchetta
24€
verza stufata, funghi pioppini, salsa al marsala
Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”
18€
prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera
Tagliere di formaggi
16€
con confettura e miele
Baccalà mantecato alla veneziana
20€
crema di broccoli, peperone Crusco di Senise
Tentacolo di polpo alla piastra
20€
crema di ceci, cavolo nero, panella di ceci
Tartare di fassona
18€
crema di robiola, nocciole, cipolla rossa stufata, vele di pane
LE FAVORI
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20€
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Tentacolo di polpo alla piastra
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Tartare di fassona
18€
crema di robiola, nocciole, cipolla rossa stufata, vele di pane


