Il ristorante Piscinin è la realizzazione di un sogno, del nostro sogno. Ce lo immaginavamo proprio così, nel centro di Seregno, un ambiente intimo e accogliente, pochi ospiti a cui dedicare tutte le attenzioni e viziarli con del buon cibo.

LOCATION RAFFINATA
IL NOSTRO PANE
DOLCI FATTI IN CASA

Menù alla carta

Antipasti

Baccalà mantecato alla veneziana

19€

crema di broccoli, peperone Crusco di Senise

Capesante scottate in padella

20€

crema di topinambour, insalata di puntarelle, olio d’oliva all’acciuga, bottarga di muggine, pane crusco

Tartare di fassona

18€

crema di caprino, nocciole, cipolla rossa stufata, crostini di pane

Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”

18€

prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera

Tagliere di formaggi

15€

con confettura e miele

Uovo di agricoltura biologica

16€

in crosta di frutta secca, zucca violina al forno, cime di rapa saltate, crema al gorgonzola

Primi Piatti

Garganelli con carciofi sardi stufati

19€

crudo di canocchie, emulsione di basilico

Ravioli del plin ripieni di faraona

18€

(Nostra produzione) pioppini, crema di grana padano

Riso Carnaroli riserva San Massimo “i Fontanili”

17€

mantecato con crema di cipolle rosse e barbabietola, menta, crema di pecorino di Pienza

Tagliatelle con farina di castagne

18€

(Nostra produzione) ragù di cervo, bottaggio di verza, raspadura

Risotto PISCININ (…Su prenotazione)

18€

Riso Carnaroli riserva San Massimo “i Fontanili”, luganega, porcini, riduzione al vino rosso, Raspadura lodigiana

Risotto alla Milanese con Ossobuco (…Su prenotazione)

30€

Secondi Piatti

Millefoglie di razza

25€

carciofi di Riviera in due cotture, crema di patate alla vaniglia, bottarga di muggine, zeste di arancia

Scamone di vitello al punto rosa

24€

trevisana tardiva, caprino, aceto di lamponi

Guancia di manzetta

23€

brasata al vino rosso e uva nera, rafano, purè di patate alla curcuma

Carciofi farciti

20€

di toma piemontese, gratinati, budino di zucca violina

Dolci

Bavarese al the di bergamotto

8€

con cuore morbido di lampone

Aspic d’arancia

8€

crema inglese al latte di mandorla, crumble alle mandorle

Riso al latte

7€

gelatina di cioccolato e amarene sciroppate

Tiramisù

7€

al caffè espresso

Sorbetto al limone

6€

senza glutine

Sapori unici, cuore in ogni piatto.

In un regno lontano, tra colline e prati fioriti, sorgeva un incantevole ristorante chiamato Piscinin. Questo luogo magico era famoso per le sue prelibatezze e l’atmosfera da fiaba che lo avvolgeva.

Nel cuore del ristorante, un team di chef straordinari lavorava con passione e maestria. Con abili mani e fantasia senza limiti, creavano piatti che sembravano usciti direttamente da un incantesimo culinario. Ogni ingrediente veniva selezionato con cura, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone.

Menù pranzo

Da Martedì a Venerdì

Menù Pranzo Completo

18€

A scelta tra una proposta dei primi, più una proposta dei secondi, compreso coperto, acqua e caffè

Vino Bianco o Rosso (di nostra selezione)

€ 3,00 calice ; € 5,00 1/4 Litro ; € 8,00 1/2 Litro

Dessert

5€

Dolce del giorno

Guarda come cuciniamo

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Ho cenato in questo delizioso ristorante i primi di giugno 24, me ne aveva parlato mio figlio e descritto le pietanze con giudizio positivo. Da subito mi è piaciuto....che dire, tutto perfetto, il posto molto intimo e carino, le pietanze sublimi. Un elogio anche ai proprietari! Conterò di tornarci la prossima volta che andrò a trovare mio figlio! Complimenti vivissimi.

By Iolanda by Google

Tutto perfetto! Location intima e curata. Servizio ottimo e piatti eccellenti! Consiglio vivamente!

By Sarah B.

Non c'è un piatto che non ci sia piaciuto. Ottima la materia prima e atmosfera molto accogliente.

By Alessia B.

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    Lunedì Chiuso
    Martedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Mercoledì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Giovedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Venerdì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Sabato 19:30-23:30
    Domenica 12:00-15:00 | 19:30-23:30

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