Piscinin Ristorante a Seregno

Menù per il Pranzo

Pane fatto
in casa

Dolci di nostra Produzione

Elegante e Raffinata Location

Il ristorante Piscinin è la realizzazione di un sogno, del nostro sogno. Ce lo immaginavamo proprio così, nel centro di Seregno, un ambiente intimo e accogliente, pochi ospiti a cui dedicare tutte le attenzioni e viziarli con del buon cibo.

LOCATION RAFFINATA

IL NOSTRO PANE

DOLCI FATTI IN CASA

Menù alla carta

Antipasti

Tartare di tonno pinna gialla

21€

gazpacho di pomodorini gialli e pesca tabacchiera, pinoli, cetriolo, finta maionese al lime

Tentacolo di polpo alla piastra

19€

taccole, fagiolini, edamame e stracciatella

Terrina pomodori confit

15€

provola affumicata in crosta di pane, perla d’anguria, riduzione all’aceto balsamico

Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”

16€

prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera

Tagliere di formaggi

15€

con confettura e miele

Tonno del Chianti (coscia di maiale)

18€

insalata di fagioli occhio, giardiniera di verdure di stagione, maionese al prezzemolo

Primi Piatti

Spaghetti Gerardo di Nola

19€

ragù di triglie di scoglio, pomodorini ciliegia, olio alla nduja, latte di cocco, salicornia

Tagliatelle verdi agli spinaci (nostra produzione)

18€

con ragù di coniglio bianco tagliato a coltello, peperoni rossi arrosto, scaglie di grano padano, polvere di olive nere

Riso Carnaroli Riserva San Massimo “I Fontanili”

20€

mantecato con riduzione di vino bianco, lime, pepe rosa, crudo di gamberi rossi

Ravioli del plin (nostra produzione)

18€

ripieni di cipolla rossa, limone e scamorza affumicata, crema di peperone giallo

Risotto PISCININ (…Su prenotazione)

18€

Riso Carnaroli riserva San Massimo “i Fontanili”, luganega, porcini, riduzione al vino rosso, Raspadura lodigiana

Risotto alla Milanese con Ossobuco (…Su prenotazione)

28€

Secondi Piatti

Pesce spada cotto in padella

23€

purè di melanzane, stracciatella, pomodori al lime, olio al basilico

Lombata di vitello impanata alla milanese

24€

cotta nel burro chiarificato, zucchine marinate alla scapece, fragola confit

Battuta di fassona al coltello

22€

crema al gorgonzola e caprino, nocciole tostate, cipolle di tropea

Zucchina tonda

18€

farcita con quinoa e verdure di stagione, fiori di zucca in pastella, crema di burrata

Dolci

Biancomangiare al latte di mandorla

7€

con cuore morbido di albicocca

Aspic con pesche nettarine

8€

gelato al cioccolato, crema inglese agli amaretti

Cheesecake alla vaniglia

8€

con gelatina al mango e frutto della passione

Tiramisù

7€

al caffè espresso

Sorbetto al limone

6€

senza glutine

Sapori unici, cuore in ogni piatto.

In un regno lontano, tra colline e prati fioriti, sorgeva un incantevole ristorante chiamato Piscinin. Questo luogo magico era famoso per le sue prelibatezze e l’atmosfera da fiaba che lo avvolgeva.

Nel cuore del ristorante, un team di chef straordinari lavorava con passione e maestria. Con abili mani e fantasia senza limiti, creavano piatti che sembravano usciti direttamente da un incantesimo culinario. Ogni ingrediente veniva selezionato con cura, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone.

Chi siamo?