in casa
Il ristorante Piscinin è la realizzazione di un sogno, del nostro sogno. Ce lo immaginavamo proprio così, nel centro di Seregno, un ambiente intimo e accogliente, pochi ospiti a cui dedicare tutte le attenzioni e viziarli con del buon cibo.
LOCATION RAFFINATA
IL NOSTRO PANE
DOLCI FATTI IN CASA
Menù alla carta
Antipasti
Capesante scottate
20€
con asparagi croccanti, stracciatella, nocciole tostate, finta bottarga di tuorlo d’uovo
Tartare-sandwich di orata
18€
con pomodori secchi, scamorza affumicata, crema di avocado, aceto di lamponi, polvere di olive nere
Carpaccio di magatello marinato al vino rosso
17€
con robiola alla rucola, cipolla rossa sott’aceto, sfere di parmigiano, gel agli agrumi
Uovo biologico 62°
17€
con purea di cipollotti, barba dei frati, maionese al prezzemolo, cipollotto bruciato, tartufo nero
Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”
16€
prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera
Tagliere di formaggi
13€
con confettura e miele
Primi Piatti
Spaghetti trafilati al bronzo
18€
al nero e bianco di seppie di Nassa, polvere di lampone e gel di mango
Tortelli al cacao
19€
con ricotta di bufala e limone, crudo di gamberi rossi, crema di zucchine, crumble al parmigiano
Riso Carnaroli mantecato agli asparagi
16€
crema di riso giallo, mandorle, limone, erba cipollina
Tonnarelli al ragù di agnello
17€
con mimosa d’uovo, carciofi, crema cacio e pepe
Risotto Piscinin (…Su prenotazione)
16€
Vino rosso, luganega, porcini, mantecato con parmigiano 24 mesi
Risotto alla Milanese (…Su prenotazione)
28€
Con OSSOBUCO
Secondi Piatti
Dentice al forno
25€
con carciofi fritti, bottarga, zeste d’arancia, salsa di arancia e soia
Carrè d’agnello Irlandese al forno
25€
con purè di carote e zenzero, riduzione di liquirizia, nasturzio
Filetto di vitello al punto rosa
24€
con purè di pastinaca, croquettes di patate liquide e limone, salsa al prezzemolo e peperoncino
Carciofi cotti a bassa temperatura
16€
con caciocavallo campano e topinambour
Dolci
Ganache al cioccolato 70% e caffè
8€
mousse al cioccolato gianduia, salsa ai lamponi e anice stellato
Mousse di ricotta di bufala
8€
arancia candita, salsa al caffè, crema al pistacchio
Bunet piemontese
7€
con crema inglese al latte di mandorla, crumble
Tiramisù
7€
al caffè espresso
Sorbetto al limone
6€
senza glutine
Sapori unici, cuore in ogni piatto.
In un regno lontano, tra colline e prati fioriti, sorgeva un incantevole ristorante chiamato Piscinin. Questo luogo magico era famoso per le sue prelibatezze e l’atmosfera da fiaba che lo avvolgeva.
Nel cuore del ristorante, un team di chef straordinari lavorava con passione e maestria. Con abili mani e fantasia senza limiti, creavano piatti che sembravano usciti direttamente da un incantesimo culinario. Ogni ingrediente veniva selezionato con cura, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone.
Menù pranzo
Da Martedì a Venerdì
Menù Pranzo Completo
18€
A scelta tra una portata dei Primi, più una portata dei Secondi, compreso coperto, acqua e caffè
Vino Bianco o Rosso (di nostra selezione)
€ 3,00 calice ; € 5,00 1/4 Litro ; € 8,00 1/2 Litro
Dessert
5€
Dolce del giorno
Guarda come cuciniamo
Sono stata qui questa sera con il mio compagno per festeggiare una promozione, sono rimasta molto stupita:Locale molto accogliente, caldo e invitante.
By Martina
Pochi posti a sedere, ma tanta qualità a prezzi onestissimi. Ambiente tranquillo, intimo, accogliente. Piatti tradizionali e non, semplici e ben fatti, assolutamente consigliato.
By Massimo
Ottimo ristorante alternativo, i cibi sono magia del cuoco Daniel: sapori tradizionali con un fondo di prelibata magia... che dire veramente da provare!
By Riccardo
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Lunedì Chiuso
Martedì 12:00-15:00 | 19:30-00:00
Mercoledì 12:00-15:00 | 19:30-00:00
Giovedì 12:00-15:00 | 19:30-00:00
Venerdì 12:00-15:00 | 19:30-00:00
Sabato Chiuso | 19:30-00:00
Domenica 12:00-15:00 | Chiuso